Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

250 g

Ingrédients

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 250 g

Sodium 1677.8 mg

Protides 19 g

Calories 7033 kJ / 1681 kcal

Lipides 163.9 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 90.4 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Addensare 23 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Donuts glassati

4h

Involtini di carne

Pas d’évaluation

Cheesecake alle fragole con il Varoma®

5h

Salmorejo

15min

Virgin cocktail alla vaniglia chai

45min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7h 20min

Panini al vapore e bevanda a base di soia

1h 30min

Crème brulé

4h 50min

Spuma di barbabietola con aringhe

1h 15min

Crêpes sprint – Ricetta base

45min

Keftedes (polpette greche)

2h 30min

Salsa Mornay

20min