Huevos escoceses con ensalada de apio y zanahoria

Huevos escoceses con ensalada de apio y zanahoria

4.3 3 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 porción

Ingrédients

Huevos

6 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Ensalada de apio y zanahoria

300 g de apio nabo cortado en trozos (2 cm)
300 g de zanahoria cortado en trozos (2 cm)
100 g de yogur, 3,5% de grasa
20 g de mayonesa
10 g de jugo de limón amarillo recién exprimido
10 g de miel
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta blanca molida o al gusto

Huevos escoceses

50 g echalot reducido a la mitad
2 ramita de perejil sólo hojas
600 g de carne de res, sin hueso sin nervios, cortado en trozos (3 cm)
2 huevo mediano para enharinar
15 g de mostaza
70 g de pan molido
1 ½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
20 g de harina de trigo para enharinar
1500 g de aceite para freír

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 742 mg

Protides 32.8 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 24.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LA MEJOR PASCUA 14 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Coliflor gratinada

55min

Camarón caramelo

1h

Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor (Pelar)

50min

Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)

1h 30min

Lasaña de calabacita y jitomate

4h 10min

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1h

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

14h 15min

Bacalao al horno al estilo mediterráneo

1h 30min

Risotto con calabacita y tocino

35min

Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6

1h 20min

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Coliflores gratinadas

25min