Eiersalade in een knapperig Paasnestje

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1 7 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

12 stuks

Ingrédients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Paasnesten

bloem en iets meer om te bewerken
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
sjalot
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
gemalen zwarte peper
2 snuifje
zout
1 tl
verse bieslook (optionnel) als afwerking

Niveau

facile

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 143.8 mg

Protides 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Lipides 5.9 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 16.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Paasrecepten 14 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Mousse van tonijn

10 Min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 Min

Kippenbouillonpasta

45 Min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2 Std. 10 Min

Gezouten-Karamelijs

14 Std.

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 Min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1 Std. 10 Min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3 Std.

Mosterd-dillesaus

2 Std. 15 Min

Erwten met ham

25 Min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 Std.

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1 Std. 10 Min