Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

6 porties

Ingrédients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Yoghurtsaus

yoghurt, 3,5% V.G.
400 g
limoensap
15 g
honing
10 g
gemalen kardemom
½ tl
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 tl

Falafel

lente-ui in ringen (1 cm)
110 g
teentjes knoflook
3
verse koriander enkel de bladeren
4 takjes
verse peterselie enkel de bladeren
4 takjes
eierdooier
1
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
400 g
olijfolie
20 g
vers geperst citroensap
20 g
gemalen koriander
1 tl
gemalen komijn
1 tl
zout
1 tl
bloem
40 g
bakpoeder
1 tl
paneermeel
40 g
olie om te frituren
1500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 563.3 mg

Protides 15.2 g

Calories 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 33.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Paasrecepten 14 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Gestoomde kip op zijn geheel

Brak ocen

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 min

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

30 min

Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst

5 godz. 15 min

Yoghurt en muntdressing

15 min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 godz. 45 min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1 godz. 5 min

Cannelloni met spinazie en ricotta

1 godz. 30 min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35 min

Gele smoothie bowl

2 godz. 20 min

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

1 godz. 30 min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 min