Asparagi con salsa olandese allo yogurt

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

3.3 3 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

Asparagi

600 g di acqua
950 g di asparagi verdi il terzo inferiore pelato
½ di cucchiaino di sale

Salsa olandese

80 g di burro, non salato a pezzi
30 g di vino bianco
10 g di aceto balsamico bianco
2 tuorli d'uovo (v. Consigli)
¼ di cucchiaino di sale
150 g di yogurt greco al naturale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.1 g

Calories 1250 kJ / 301 kcal

Lipides 24 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - maggio/giugno 2021 4 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Insalata di barbabietole

10min

Insalata di lenticchie

30min

Insalata di patate

8h 45min

Asparagi con patate

50min

Porri saltati (200 g)

20min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Muffin di mela e limone al vapore

1h 5min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Minestra di carote e menta

35min

Spezzatino alla zurighese

50min

Torta di carote argoviese

2h