Asparagi con salsa olandese allo yogurt

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

3.3 3 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

Asparagi

600 g di acqua
950 g di asparagi verdi il terzo inferiore pelato
½ di cucchiaino di sale

Salsa olandese

80 g di burro, non salato a pezzi
30 g di vino bianco
10 g di aceto balsamico bianco
2 tuorli d'uovo (v. Consigli)
¼ di cucchiaino di sale
150 g di yogurt greco al naturale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.1 g

Calories 1250 kJ / 301 kcal

Lipides 24 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - maggio/giugno 2021 4 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Insalata di barbabietole

10 Min

Insalata di lenticchie

30 Min

Insalata di patate

8 Std. 45 Min

Asparagi con patate

50 Min

Porri saltati (200 g)

20 Min

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Muffin di mela e limone al vapore

1 Std. 5 Min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 Min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 Std.

Minestra di carote e menta

35 Min

Spezzatino alla zurighese

50 Min

Torta di carote argoviese

2 Std.