Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

4.4 100 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla a metà
2 - 3 spicchi di aglio
40 g di concentrato di pomodoro
30 g di burro
200 g di lenticchie rosse secche
2 cucchiai di menta secca tritata
30 g di riso
20 g di bulgur
1 ½ - 1 ¾ cucchiaini di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ cucchiaino di peperoncino secco piccante
1470 g di acqua a temperatura ambiente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15 g

Calories 1660 kJ / 396.5 kcal

Lipides 7.3 g

Fibre 10.6 g

Glucides 38 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1h

Quiche di zucca ed erbette

1h 30min

Polpettine di ceci e fagiolini

1h 20min

Polpettone di ceci e spinaci

1h 30min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Zuppa di lenticchie e funghi

45min

Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt

1h 50min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

3h

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Insalata di finocchi e mela

20min