Versions compatibles
Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva y un poco más para cocinar
- 10 g de vinagre de vino blanco
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de paprika
- 1 cdita de orégano seco
- 1 cdita de tomillo seco
- 800 - 900 g de arrachera, en 4 trozos (1 y 2.5 cm de grosor) y sin la telilla que la recubre
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 0.5 g
- Lipides
- 21.5 g
- Graisses saturées
- 4.8 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 390.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada César
15min
Espárragos con mantequilla balsámica
35min
Carne molida
35min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15 min.
Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino
1h 45min
Puré de papas (Pelar)
35min
Marinada de cilantro
5min
Rub Mediterráneo
5min
Solomillo de res con papas y chimichurri
40min
Prime rib con glaseado de miel y romero
2h 30min
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10min
Salsa chimichurri
5min