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Quiche de calabacitas y jamón de pierna
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 210 g de queso asadero
- 260 g de harina
- 130 g de mantequilla sin sal y en cubos
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de agua
- ½ cucharadita de sal fina
- 100 g de calabacita, en trozos
- 180 g de jamón, de 1 cm de grosor y en trozos
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- ¼ cucharadita de pimienta molida
- 2 piezas de jitomate bola, en rebanadas
- Infos nut.
- par 1 rebanada
- Calories
- 1789 kJ / 426 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 2 g
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