Arroz negro con verduras asadas y tofu

Arroz negro con verduras asadas y tofu

4.4 32 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

Verduras asadas

250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
2 - 3 pellizcos de sal
½ cucharadita de pimentón (optionnel)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de ajo en polvo (optionnel)
1 cucharadita de orégano seco

Arroz negro

1200 g de agua
3 pellizcos de sal
250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
½ cucharada salsa de soja (aprox. 5 g)
250 g de arroz negro (venere)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 237 mg

Protides 3 g

Calories 476 kJ / 114 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 153 35 Recettes
Espagne

Todo al negro - El sabor del color 24 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1h

Curry vegano con tofu

30min

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Arroz jazmín con setas y algas

1h

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Ensalada de hinojo y manzana

20min

Chile sin carne

1h

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Estofado de berenjena picante

30min