Funghi portobello con chimichurri all'avocado

Funghi portobello con chimichurri all'avocado

3.6 20 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

4 funghi portobello freschi (circa 300 g), puliti, senza i gambi
4 spicchi di aglio
80 g di aceto balsamico
80 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di cumino in polvere
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di sale + q.b.
40 g di salsa barbecue
1 scalogno a metà
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
25 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di origano secco
300 g di polpa di avocado a pezzi (1-2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 489.3 mg

Protides 4 g

Calories 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Lipides 31.5 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 21.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50 min

Spaghetti di carote con pesto di avocado raw

15 min

Bocconcini di broccoli e formaggio

1 godz.

Insalata tiepida di quinoa, salmone e fagioli neri

35 min

Filetti di pesce pagro con patate dolci

35 min

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

40 min

Bulgur ai calamaretti

50 min

Caesar salad con salmone e radicchio

35 min

Paella di fagioli rossi (vegan)

55 min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45 min

Vermicelli saltati con verdure miste

40 min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20 min