Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.3 6 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

10 portions

Ingrédients

Dough

plain flour
200 g
unsalted butter diced
100 g
water cold
70 g
fine sea salt
1 pinch

Caramel

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, diced
70 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
cooking apples
4
vinegar
1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 41 mg

Protides 2 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then. Now. Always. 50 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Crème Pâtissière

15min

Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice

Pas d’évaluation

Egg White Chocolate Cake

50min

Green Spelt Bread Patties

1h 10min

Classic Zabaglione

15min

Stracciatella Drinking Yoghurt

12h

Chicken Liver Parfait

2h 40min

Lemon Drizzle Madeleines

4h 45min

White Chocolate and Champagne Possets with Shortbread Stars

2h 5min

Roasted Garlic Dip

1h 15min

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1h 55min

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min