Skip to main content Recherche
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
4.7 44 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
6 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté qualité extra frais
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 10 g de sucre en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 200 g de riz à sushi
  • 400 g d'eau
  • 50 g gingembre frais ou de gingembre en saumure
  • 2 c. à soupe rases d'huile neutre
  • 1 mangue
  • 1 avocat
  • 1 - 2 feuilles de nori
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe de graines de pavot
  • 50 g d'œufs de saumon
  • fleurs comestibles
  • 6 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 1499.5 mg
Protides 12.5 g
Calories 1396.7 kJ / 333 kcal
Lipides 12.7 g
Fibre 3.8 g
Graisses saturées 2.2 g
Glucides 39.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fête des parents 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Donuts sushi

4.7(29)

50 Min

Makis de printemps mangue et avocat

3.8(8)

45 Min

Makis au gingembre, champignons et avocat

3.3(24)

1 Std.

Onigiris végétariens

3.5(10)

2 Std.

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

3.8(84)

1 Std. 45 Min

Sushi burger

3.4(17)

12 Std.

Makis au thon

3.2(109)

2 Std.

Sushis aux fruits

5.0(3)

3 Std. 10 Min

Tacos sushi

4.5(23)

1 Std.

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

4.3(72)

1 Std. 5 Min

Poke bowl hawaïen

4.6(99)

45 Min

Assortiments de makis

4.3(65)

1 Std. 30 Min