Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 berenjenas, sin tallo
- ½ cda de sal fina
- 60 g de jugo de limón
- 4 cdas de tahini
- 3 dientes de ajo, pelados
- ¼ cdita de comino en polvo
- 2 cditas de paprika
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 3 cdas de yogur griego, sin azúcar
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cda de perejil fresco, picado para decorar
- pan pita, para acompañar
- Infos nut.
- par 1 receta completa
- Calories
- 5096.7 kJ / 1218.1 kcal
- Protides
- 32.3 g
- Glucides
- 122.5 g
- Lipides
- 79.8 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 57.1 g
- Sodium
- 3651.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de berenjena asada
40 min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min
Albóndigas de Kale sin carne
30 min
Tabule
30 min
Baba ganoush
40 min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1j 20 menit
Babaganoush
50 menit
Humus
15min
Tahini
25 min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2j 10 menit
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1 Std. 15 Min
Jalá
2j