Risotto con frutos del mar

Risotto con frutos del mar

4.2 10 évaluation

Prép. 15min

Total 55min

4 porciones

Ingrédients

300 g de mejillones frescos limpios
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
40 g de aceite de oliva
200 g de aros de calamar crudos
100 g de pimiento rojo en cubos (2 cm)
50 g de chorizo de pamplona, en cubos (2 cm)
400 g de jitomate triturado
150 g de vino blanco
2 cditas de sal o al gusto
azafrán unas hebras
100 g de agua
½ cdita de caldo de camarón en polvo

½ cdita de concentrado de caldo de pollo
350 g de arroz arborio
75 g de camarones medianos crudos pelados, sin cabeza y desvenados
2 limones en cuartos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1777 mg

Protides 31 g

Calories 2262 kJ / 539 kcal

Lipides 19 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 56 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto de camarón y espárragos

Risotto de camarón y espárragos

45min

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min

Crema de camarón

Crema de camarón

45min

Fricasé de pollo TM6

Fricasé de pollo TM6

50min

Salsa blanca italiana

Salsa blanca italiana

20min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Ravioles a la napolitana

Ravioles a la napolitana

50min

Puré de papas

Puré de papas

50min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min

Puré de papa

Puré de papa

50min