Versions compatibles
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Focaccia
- 380 g de agua fría
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 500 g de harina de fuerza
- 30 g de aceite de oliva
- 1 ½ cucharaditas de sal
Pesto de albahaca
- 20 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
-
20
g de piñones crudos
ou 20 g de almendra cruda sin piel - ½ diente de ajo
- 80 g de hojas de albahaca frescas
- 60 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de sal
Montaje
- 1 - 2 tomates en rodajas de 7-8 mm
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- 300 g de mozzarella en rodajas de 5-6 mm
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1327 kJ / 317 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 32.4 g
- Lipides
- 15.5 g
- Graisses saturées
- 4.8 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 498.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Focaccia rellena
4h 20min
Coca mar y tierra
55min
Quiche Lorraine
50min
Pesto
10min
Rollos de brioche salados
1h 20min
Aceitunas marinadas a la naranja
1h
Focaccia de Puglia
1h
Mini baguettes rústicas
16 godz. 30 min
Tarta de queso de cabra y tomates cherry
1h
Focaccia de aceitunas negras
1h 35min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50min
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50min