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Asas de frango com limão, arroz e vegetais
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Asas de frango com limão, arroz e vegetais

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 200 g arroz jasmine
  • 1 limão (casca, só a parte amarela e sumo)
  • 35 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
  • 4 dentes de alho
  • 30 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas, mais q.b. p/ guarnecer
  • 40 g azeite
  • 400 g asas de frango cortadas em 3 partes
  • 2 c. sopa de molho de soja
  • 40 g açúcar amarelo
  • 40 g mel
  • 1300 g água
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    ou 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
  • 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • ½ c. chá de pimenta preta, mais q.b. p/ temperar
  • 300 g mistura de legumes (cenoura cortada em rodelas, brócolos cortados em floretes, pimento cortado em tiras, etc.)
  • 80 - 100 g ervilhas de quebrar
  • 80 - 100 g milho cozido escorrido
  • 100 - 120 g rebento de feijão mungo, fresco
  • Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer
  • Óleo de sésamo q.b. p/ regar

Infos nut.
par 1 dose
Calories
2670.5 kJ / 638.3 kcal
Protides
27 g
Glucides
78.8 g
Lipides
25 g
Graisses saturées
5.3 g
Fibre
5.8 g
Sodium
882.8 mg

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