Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado
Ingrédients
Masa de pizza
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240 g de agua
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5 g de levadura prensada fresca
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1 cucharadita de azúcar
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1 cucharadita aceite de oliva
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400 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
Mini albóndigas en salsa de tomate picante
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30 g de miga de pan blanco
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40 g de leche
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3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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2 dientes de ajo
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125 g de carne picada de ternera
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125 g de carne picada de cerdo
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1 huevo
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1 cucharadita de sal
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30 g de queso parmesano rallado
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1 pellizco de pimienta negra molida
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20 g de cebolla en trozos
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1 pimienta de Cayena seca entera
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25 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de pimentón dulce
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400 g de tomate triturado en conserva
Relleno y montaje
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1 cucharadita de orégano seco
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aceite de girasol para engrasar
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150 g de queso mozzarella en rodajas de 5 mm
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80 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos de 2-3 cm
Niveau
facile
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