Chucrut

Chucrut

3.5 11 évaluation

Prép. 15min

Total 96h

600 g

Ingrédients

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 600 g

Sodium 1.4 mg

Protides 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Lipides 1 g

Fibre 15 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermentar - En tu dieta diaria 6 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pepinos encurtidos

48h 20min

Piel de manzana con especias en polvo

50min

Verduras fermentadas en conserva

64h 20min

Zanahorias fermentadas

84h 30min

Queso cremoso

15h

Mermelada de fresa y chía sin azúcar

1h

Tahini - Oriente Próximo

20min

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35min

Ghee

2h 10min

Confitura de frutos rojos y chía crudivegana

12h 15min

Leche de coco

10min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min