Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

24 κομμάτια

Ingrédients

κρεμμύδι κομμένο στα 4
70 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους
1
μάνγκο, ώριμο μεγάλο, σε κομμάτια
1
πάστα ταμάρινδου (tamarind) (βλ. συμβουλή)
3 κ.σ.
σιρόπι μελάσας (treacle)
4 κ.σ.
μπαχάρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί
90 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
180 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
2 κ.σ.
αρνίσια παϊδάκια
24

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 14.3 g

Calories 1002 kJ / 240 kcal

Lipides 18.4 g

Glucides 4.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
International

Ιδέες για BBQ 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Κούπες

4h 5min

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Pas d’évaluation

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Pas d’évaluation

Γιουβαρλάκια

1h 20min

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Pas d’évaluation

Mimosa με σορμπέ φρούτου

Pas d’évaluation

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Pas d’évaluation

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

Pas d’évaluation

Πίτσα με θαλασσινά

Pas d’évaluation

Μίλα μου

Pas d’évaluation

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25h

Bagels

2h