Versions compatibles
Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Honig
- 150 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 250 g Weizen-Vollkornmehl
- 2 TL Salz
- 500 g Spargel, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Schalotte, halbiert
- 3 Zweiglein Petersilienblätter
- 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
- Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
- 250 g Mascarpone
- 150 g Räucherlachs, in Scheiben geschnitten
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 455 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Linsenwraps (glutenfrei, vegan)
3 Std. 40 Min
Pizza aus schwarzem Reis mit Zucchinicreme, Garnelen und Cottage Cheese
3 Std. 40 Min
Omelettrolle mit Blattspinat
35 Min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1 Std.
Korma Paste
1 Std. 15 Min
Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana
1 Std. 30 Min
Polentasticks
1 Std. 20 Min
Kleine Gemüse-Pizzen für Kinder
1 Std. 45 Min
Mini Melanzani-Pizzen
55min
Seewinkler Gemüselasagne
2 Std. 20 Min
Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln
40 Min
Superschnelle Pizza Margherita
45 Min