Vollkorn-Pizza mit Brie, Serrano und Feigenmarmelade

Vollkorn-Pizza mit Brie, Serrano und Feigenmarmelade

4.7 17 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 35min

6 Portionen

Ingrédients

Mehrkorn-Pizza

Wasser
465 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Salz und etwas mehr nach Geschmack
1 TL
Weizen-Vollkornmehl etwas mehr zum Ausstreuen
350 g
Olivenöl
1 EL
Zitronensaft
20 g
passierte Tomaten
200 g
Rapsöl zum Einfetten

Kokosöl, zum Einfetten
Oregano, getrocknet nach Geschmack
Olivenöl zum Beträufeln
Brie in Scheiben
250 g
Serrano-Schinken in Scheiben
80 g
Feigenmarmelade
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 637 mg

Protides 19 g

Calories 1831 kJ / 438 kcal

Lipides 16 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 54 g

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