Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 25min

10 μερίδες

Ingrédients

Μαρμελάδα τσίλι

κρεμμυδάκι εσαλότ
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη (βλ. συμβουλές)
100 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
λευκό ξίδι
50 γρ.
χυμό λάιμ
1 ½ κ.σ.
ζάχαρη από φοίνικα χωρισμένη σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλές)
20 γρ.

Χτένια

χτένια
20
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
χυμό λάιμ για το σερβίρισμα
φρέσκο κόλιανδρο μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 3.8 g

Calories 328 kJ / 78.1 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 1.2 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Φοντύ τυριών

25min

Βιεννέζικο

1h 30min

Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα

Pas d’évaluation

Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών

50min

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1h

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

30min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων

Pas d’évaluation

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

Pas d’évaluation

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

20min

Νουγκατίν με φιστίκια

1h 30min

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

40min

Μαγιονέζα

5min