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Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo
Ingrédients
Pane integrale
-
380 g di acqua
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1 pizzico di zucchero
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20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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500 g di farina integrale
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100 g di semi di girasole
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1 ½ cucchiaino di sale
Crema spalmabile al formaggio
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150 g di formaggio fresco spalmabile
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150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
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1 uovo sodo (optionnel) in quarti
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½ cucchiaino di sale
Polpette di pollo
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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400 g di carne di pollo, senza pelle, disossata
-
10 - 15 g di pangrattato
-
1 uovo
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1 cucchiaino di origano, secco
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10 g di concentrato di pomodoro
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15 g di salsa di soia
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olio vegetale q.b.
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50 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 peperone rosso in triangolini
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1 peperone giallo a corona
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1 mazzetto di erba cipollina fresca
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10 olive nere, denocciolate a metà
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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