Mousse de chocolate branco com aquafaba

Mousse de chocolate branco com aquafaba

2.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 3h

4 doses

Ingrédients

chocolate p/ culinária partido em pedaços
50 g
manteiga
5 g
grão-de-bico cozido só o líquido (aquafaba) (ver dica)
400 g
sal
1 pitada de
estabilizante para chantilly (8 g aprox.)
1 saqueta de
chocolate branco partido em pedaços
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 74 mg

Protides 3.3 g

Calories 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 11.3 g

Glucides 28 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Terra verde, saúde à mesa 71 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Panacota com coco e laranja caramelizada sem lactose e açúcar

Pas d’évaluation

Quentão simples

Pas d’évaluation

Calda de laranja e cravinho

35min

Trifle de verão com ricota e frutos vermelhos

30min

Mousse de manga

5h 15min

Leite de caramelo quente

50min

Bobó de camarão

1h 20min

Suco de laranja, mirtilo e gengibre

10min

Granizado de amêndoa e lima

10min

Morgado de figo

1h

Quadrados de melancia

7h

Recheio de amendoim

5min