Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 granos de pimienta de Jamaica
- 4 granos de pimienta negra
- ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- 30 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 10 g de aceite de oliva
- 400 g de plátano maduro, en rodajas
- 40 - 50 g de vinagre de vino blanco
- 100 g de agua
- ½ - 1 cucharadita de sal
- Infos nut.
- par 600 g
- Calories
- 2656.2 kJ / 634.8 kcal
- Protides
- 6.7 g
- Glucides
- 136.1 g
- Lipides
- 11.9 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 14.1 g
- Sodium
- 1769.8 mg
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