Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

4.3 19 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

300 g di cipolle rosse a fette (circa 5-6 mm)
20 g di burro
40 g di zucchero grezzo
20 g di aceto balsamico

20 g di aceto di vino rosso
1 - 2 pizzichi di sale
1 spicchio di aglio
25 g olio extravergine di oliva
500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
350 - 400 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 - 2 pizzichi di timo secco
4 fette di baguette

4 fette di pane
60 - 80 g di formaggio erborinato cremoso, a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
gherigli di noci

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Sodium 1554.1 mg

Protides 32.3 g

Calories 6813.8 kJ / 1628.5 kcal

Lipides 102.5 g

Fibre 20.6 g

Graisses saturées 48.6 g

Glucides 156.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1h

Vellutata di cavolfiore

50min

Crema di asparagi e curcuma

35min

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45min

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

50min

Crema di cavolo nero e cannellini

50min

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40min

Vellutata di broccoli con crostini

1h

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min

Crema di broccoli e porri

45min

Vellutata di zucchine con feta

50min

Vellutata di zucchine e zenzero

50min