Appareils & accessoires
Wschodnioeuropejski brunch
Prép. 40min
Total 1h 30min
8 porcji
Ingrédients
Dżem jabłkowy
-
1000 g jabłek obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
-
200 g wody
-
500 g cukru żelującego 2:1 (patrz wariant)
-
45 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
Rogale z makiem
-
165 g mleka
-
2 łyżeczki suchych drożdży20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
25 g cukru
-
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
450 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
½ łyżeczki soli
-
1 jajko
-
4 żółtka (patrz wskazówka)
Twarożek
-
10 łodyżek szczypiorku, świeżego pokrojonego na trzy części
-
250 g serka wiejskiego
Herbata chai
-
500 g wody
-
300 g mleka
-
10 g herbaty czarnej liściastej
-
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
20 - 50 g cukru (optionnel)
-
1 żółtko
-
mak do posypania
Bliny
-
15 g masła
-
100 g mleka
-
100 g kwaśnej śmietany
-
1 jajko
-
1 łyżeczka soli
-
150 g mąki pszennej
-
15 g cukru
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
½ łyżeczki sody oczyszczonej
-
olej do smażenia
-
2 korniszony (ok. 50 g), pokrojone w plastry, do dekoracji
-
2 łyżki kawioru (optionnel) (ok. 20 g), do dekoracji
-
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
555.1 mg
Protides
18.9 g
Calories
3672.4 kJ /
877.1 kcal
Lipides
23.9 g
Fibre
4.6 g
Graisses saturées
9.6 g
Glucides
148.9 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
STACJA THERMOMIX FRIEND® - BRUNCH
8 Recettes
Pologne
Pologne
Tu pourrais aussi aimer...
Sałatka ryżowa z warzywami i szynką; Deser z mascaropne i winogronami
50min
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1h
Imprezowe kąski preclowe
1h 20min
Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy
1h
Skandynawski brunch
1h 20min
Dwukolorowy budyń waniliowo-czekoladowy
25min
Jajka z boczkiem i szpinakiem z Varomy; Fasola w sosie pomidorowym na ciepło
55min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
3h
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1h
Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)
2h