Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)

Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)

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Prép. 5min

Total 50min

3 raciones

Ingrédients

250 g de arroz de grano redondo
250 g de gambas crudas peladas

250 g de gambas crudas peladas congeladas
50 g de maíz dulce en conserva escurrido
20 g salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado (y algo más para regar)
20 g de salsa de ostras
10 g de vinagre de arroz
1 cucharadita de sal
cebolleta tierna en rodajas de 2 mm
50 g de guisantes (frescos o congelados)
370 g de agua
1 cucharadita de azúcar moreno

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1804.7 mg

Protides 18.9 g

Calories 1789 kJ / 427 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 74.4 g

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