Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

3.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

5 porsiyon

Ingrédients

Zencefil ve Sarımsak Sosu

diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
20 g
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
25 g
sıvı yağ
50 g
tuz
¼ tk

Taze Chili Sosu

chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
40 g
diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
15 g
pirinç sirkesi
15 g
taze sıkılmış limon suyu
10 g
susam yağı
10 g
soya sosu light
20 g
şeker
¼ - ½ tk
tuz
2 - 3 tutam

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

yasemin pirinci
300 g
tavuk budu, derili, kemikli
600 - 800 g
taze zencefil parçalara bölünmüş
20 g
taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
80 g
su veya maks. seviyesine gelene kadar su
1200 - 1300 g
su buzlu su yapmak için
buz küpü buzlu su yapmak için
diş sarımsak
2
sıvı yağ
20 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
½ - 1 tk
½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
tuz
1 tk
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
1 yk
soya sosu
2 - 3 yk
susam yağı
1 tk
susam kavrulmuş
1 - 2 tutam
salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
kızarmış soğan, hazır (optionnel) serpmek için

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 1112.7 mg

Protides 26.2 g

Calories 2781.6 kJ / 664.8 kcal

Lipides 36.8 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 56.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Çin'e Seyahat 7 Recettes
Turquie

Tu pourrais aussi aimer...

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1h 45min

Menemen (Taze Domatesli)

30min

Haşlanmış Spagetti

25min

Menemen (Konserve Domatesli)

25min

Domates, Sarımsak ve Midyeli Pratik Makarna

20min

Portakal Soslu Tavuk Baget

1h 25min

Bearnez Soslu Bonfile

40min

Sotelenmiş Bonfile ve Soğan

15min

Çilek, Beyaz Çikolata ve Antep Fıstıklı Parfe

13h

Kremalı Fransız Salata Sosu

5min

Taze Mısır Polentalı Balık Filetosu

1h 5min

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40min