Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 porsiyon

Ingrédients

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Protides 43.5 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Lipides 22.4 g

Glucides 64.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Çorba ve Pilavlar 25 Recettes
Turquie

Ramazan Sofraları 29 Recettes
Turquie

Tu pourrais aussi aimer...

Kızarmış Kıvrık Patatesler ve Sarımsaklı Sos

45min

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1h

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

50min

Sebzeli Vejetaryen Pilavı (kremamsı kıvamlı)

25min

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

1h 15min

Kuru Patlıcan Dolması

1h 30min

Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

2h 20min

Vegan Rokoko Pasta

3h 30min

Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon

1h

Fırınlanmış Sebzeler Yatağında Yumurta

1h

Avokado ve Yumurtalı Mini Ispanak Salatası

30min

Kıymalı Kabak Graten

50min