Chutney de courge et d'abricots

Chutney de courge et d'abricots

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h

3 bocaux

Ingrédients

1 oignon coupé en deux
150 g d'abricots secs, dénoyautés coupés en deux
500 g de chair de potiron p. ex. hokkaido, en morceaux
1 morceau de gingembre, frais (env. 3 cm), en fines tranches
100 g de graines de courge
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir en grains
1 piment rouge coupé en deux, épépiné, en fines lanières
2 clous de girofle
500 g de vinaigre de vin blanc
250 g de sucre de canne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Protides 14 g

Calories 3029 kJ / 724 kcal

Lipides 16 g

Fibre 10.6 g

Glucides 122 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recueil de recettes Thermomix® 23 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5min

Sauce aux légumes pour les pâtes

40min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

20min

Sauce béarnaise

20min

Aïoli

5min

Ketchup

45min

Vinaigrette aux fraises

10min

Sauce Ranch

Pas d’évaluation

Ragù bolognese

1h 30min

Sauce basique pour rôti

Pas d’évaluation

Sauce végane pour rôti

Pas d’évaluation

Sauce en poudre pour rôti

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer