Chutney de courge et d'abricots

Chutney de courge et d'abricots

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h

3 bocaux

Ingrédients

1 oignon coupé en deux
150 g d'abricots secs, dénoyautés coupés en deux
500 g de chair de potiron p. ex. hokkaido, en morceaux
1 morceau de gingembre, frais (env. 3 cm), en fines tranches
100 g de graines de courge
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir en grains
1 piment rouge coupé en deux, épépiné, en fines lanières
2 clous de girofle
500 g de vinaigre de vin blanc
250 g de sucre de canne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Protides 14 g

Calories 3029 kJ / 724 kcal

Lipides 16 g

Fibre 10.6 g

Glucides 122 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recueil de recettes Thermomix® 23 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Mousse au Toblerone®

3h 10min

Chips croustillantes et guacamole

1h

Focaccia au romarin

2h 30min

Mousse au thon

5min

Salade de poulet au curry (2 portions)

30min

Goulasch

3h

Sauce au poivre vert

20min

Tourte au séré et aux fraises

2h 50min

Spätzlis à la grisonne

45min

Ragoût de bœuf

1h 50min

Émincé à la zurichoise

50min

Papet vaudois

55min