Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4.4 105 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 30min

24 Stück

Ingrédients

Wasser
1470 g
Hefe
5 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
360 g
Salz
2 TL
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zitronensaft
10 g
Basilikum abgezupft
1 Bund
Parmesan in Stücken
20 g
Knoblauchzehe nach Geschmack
½ - 1
Pinienkerne geröstet
10 g
Pfeffer
3 Prisen
Olivenöl
25 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 208 mg

Protides 2 g

Calories 426 kJ / 102 kcal

Lipides 6 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 12 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermentieren 29 Recettes
Allemagne

Fresh Ferment 10 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Italienische Ciabattas

4 Std. 30 Min

Mediterrane Baguettes

4 Std.

Kartoffelgratin

1 Std. 10 Min

Puderzucker

5 Min

Brötchen

1 Std. 40 Min

Mediterrane Fladenbrote

1 Std. 45 Min

Tortilla-Buns

2 Std. 30 Min

Mini-Focaccine

3 Std. 30 Min

Schwedenbrot

4 Std. 15 Min

Fußballbrot mit Paprikadip

2 Std. 30 Min

Baguettes auf die Schnelle

50 Min

Pasta- und Pizzasauce

30 Min