Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 30min

8 porciones

Ingrédients

600 g de endivias belgas
20 g de jengibre confitado o caramelizado
40 g de nuez pecana
150 g de apio en trozos (5 mm)
1 manzana (cualquier tipo) (aprox.100 g), sin semillas y en cuartos
1 pimiento rojo (aprox.150 g), sin semillas, sin tallo y en trozos
30 g de mayonesa
2 cditas de ralladura de limón amarillo
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de miel de abeja
1 cda de tomillo fresco solo las hojas

1 ½ cditas de tomillo seco
1 cdita de sal, o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 granada solamente los granos y al gusto

60 g de arándanos deshidratados
10 g de brotes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 333.4 mg

Protides 2.2 g

Calories 565.1 kJ / 135.1 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 18.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Año Nuevo 11 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Tostadas de queso Cottage

30min

Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones

Pas d’évaluation

Zanahorias asadas a las finas hierbas (Pelar)

30min

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

50min

Tortilla thai rellena de pollo

30min

Piñas al vapor (500 g) en Varoma

Pas d’évaluation

Bastones de zanahoria sofritos 400 g

20min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9h

Sopa de calabaza y membrillo

1h

Solomillo de cerdo con tocino

1h

Falafel de zanahoria

30min

Huevos en cocotte con espinacas

30min