Appareils & accessoires
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Prép. 15min
Total 11h
8 μερίδες
Ingrédients
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)500 γρ.
-
πλήρες γάλα600 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)130 γρ.
-
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους6
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο2 πρέζες
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
καρύδια πεκάν100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους20 γρ.
-
μαλακή μαύρη ζάχαρη40 γρ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
96 mg
Protides
7 g
Calories
1827 kJ /
440 kcal
Lipides
31 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
31 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Παραμονή Πρωτοχρονιάς
13 Recettes
International
International
Tu pourrais aussi aimer...
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Pas d’évaluation
Πάβλοβα (βέγκαν)
Pas d’évaluation
Καφές μόκα αμυγδάλου
Pas d’évaluation
Γλύκισμα με αναρή
5h 30min
Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)
Pas d’évaluation
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
Pas d’évaluation
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1h 10min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Pas d’évaluation
Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου
24h 10min
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1h 15min
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Pas d’évaluation
Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1h 30min