Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 5h 15min

1190 g

Ingrédients

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 gram

Sodium 50.2 mg

Protides 1.9 g

Calories 318.3 kJ / 76.1 kcal

Lipides 6.8 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 2.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Guacamole

5min

Spinach and Artichoke Dip

20min

Hummus

10min

Hollandaise Sauce

15min

Béchamel Sauce

15min

Basil Pesto

10min

Mayonnaise

5min

Tomato sauce

40min

Bolognese Sauce

1h 10min

Basil Pesto (TM5/6 Metric)

10min

Tzatziki

20min

Red Pepper Dip (Muhammara)

30min

Tout montrer

Tout montrer