Appareils & accessoires
Pochierte Eier
Prép. 5min
Total 30min
4 Stück
Ingrédients
-
Wasser2000 g
-
Weißweinessig100 g
-
Eier sehr frisch (siehe Tipp)4
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
81 mg
Protides
5 g
Calories
276 kJ /
66 kcal
Lipides
4 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
0 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Die perfekte Welle
24 Recettes
Allemagne
Allemagne
Tu pourrais aussi aimer...
Blaubeer-Sauerteig-Schnecken
3h
Rinderfilet Wellington
3h
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1h 30min
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1h 40min
Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme
1h 45min
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1h 30min
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2h 50min
Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips
5h
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
1h 15min
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2h