Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Roerbak met aubergines en kofu
Ingrédients
Volkoren rijst
-
langkorrelige bruine rijst200 g
-
water om te weken
Kofu en rijst
-
water1800 g
-
gemalen kurkuma½ tl
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zout2 tl
-
kikkererwtenbloem225 g
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olie1 tl
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aubergines in blokjes (3 cm)400 g
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paprika's in reepjes (2 cm)300 g
Aubergine roerbak
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teentjes knoflook2
-
verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes1 stuk
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verse rode chili ontpit, in stukken1
-
uien in partjes (2 cm)150 g
-
sesamolie plus 2 el om te bakken50 g
-
sojasaus50 g
-
water60 g
-
honing30 g
-
sesamzaad15 g
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kerstomaten gehalveerd150 g
-
lente-uien in dunne plakjes80 g
-
verse korianderbladeren grof gehakt½ bos
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
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