Schokoladen-Babka mit Pistazien

Schokoladen-Babka mit Pistazien

4.1 63 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 30min

12 Scheiben

Ingrédients

Hefeteig

Milch
200 g
Trockenhefe
1 Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Zucker
50 g
Mehl
470 g
Butter in Stücken
90 g
Eier
2

Füllung und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
110 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
90 g
Puderzucker
50 g
Kakao
30 g
Zucker
80 g
Pistazien, gehackt
60 g
Wasser
45 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Sodium 25 mg

Protides 9 g

Calories 1885 kJ / 450 kcal

Lipides 23 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 12.9 g

Glucides 55 g

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