Appareils & accessoires
Grünes China-Gemüse
Prép. 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
1 Schalotte, halbiertFrühlingszwiebel geputzt und in drei Teile geschnitten1
-
rote Chili geputzt und halbiert, eventuell entkernt1
-
frischer Ingwer geschält1 cm
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Knoblauchzehen2
-
natives Olivenöl extra20 g
-
japanische Sojasauce (Tamari) glutenfrei (siehe Tipp)2 TL
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Sesamöl2 TL
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Ahornsirup2 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Wasser1000 g
-
Brokkoli in Röschen geschnitten250 g
-
Pak Choi der Länge nach geviertelt150 g
-
Zuckererbsen halbiert150 g
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
-
Röstzwiebeln zum Servieren
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
227 mg
Protides
4 g
Calories
525 kJ /
126 kcal
Lipides
8 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
12 g
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Autriche
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