Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate
Prép. 1h 30min
Total 2h 30min
30 unidades
Ingrédients
Ganache de chocolate laranja
-
chocolate para culinária partido em pedaços160 g
-
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)15 g
-
natas125 g
-
manteiga s/ sal em pedaços25 g
-
10 g cointreaulicor de laranja grand marnier10 g
Macarons de chocolate
-
açúcar185 g
-
amêndoa s/ pele100 g
-
cacau em pó15 g
-
claras de ovo (ver dica)100 g
-
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 unidade
Sodium
9.1 mg
Protides
1.7 g
Calories
419.1 kJ /
100.2 kcal
Lipides
6.3 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
2.9 g
Glucides
9.9 g
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