Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 évaluations

Prép. 25min

Total 29h 45min

900 gramů

Ingrédients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Niveau

moyen

Infos nut. par 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protides 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 60.8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 388.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí III 26 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Třešňovo-banánová zmrzlina

10min

Makovo-jablečný koláč

1h 40min

Maková bábovka s citrónovou polevou

2h

Dušené vepřové maso se ciderem

1h 40min

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45min

Mrkvový kaviár

20min

Celozrnné špaldové housky

35min

Ořechový koláč (bez lepku)

1h 45min

Tvarohové housky

1h 50min

Domácí chléb se zákysem

2h 10min