Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

4.0 2 évaluations

Prép. 45min

Total 2h

10 raciones

Ingrédients

Mermelada de higos sin azúcar

200 g de higos secos
200 g de higos frescos en mitades
50 g de agua
3 cucharadas de semillas de chía

Masa quebrada sin gluten

150 g queso cheddar en trozos de 2 cm
200 g de harina sin gluten Schär® Repostería
100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)
100 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

80 g de queso gruyère en trozos de 2 cm
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
80 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
80 g de queso azul desmenuzado
400 g de tofu firme (presando durante 15 minutos), en trozos
1 cucharada de leche
10 tallos de cebollino fresco picados

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 532.2 mg

Protides 22.3 g

Calories 1909 kJ / 456 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 34.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recetas "sin" para todos 80 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tarta de calabaza sin gluten

2h 30min

Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

Pas d’évaluation

Limonada de otoño

35min

Bocaditos de batata con especias (Sin azúcar)

30min

Tarta de ciruelas

1h

Confitura navideña de naranja

35min

Mermelada de higos

1h

Chutney de pera y jengibre

1h

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2h 10min

Manzanas asadas con sabayón de moscatel

50min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Mermelada de naranja y zanahoria

40min