Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8 38 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Pan Brioche

250 g di latte
40 g zucchero
10 - 15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0 + q.b.
25 g di burro a pezzetti + q.b.
2 uova medie
1 cucchiaino di sale

Uova barzotte

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua

Terminare la preparazione

180 g di salmone affumicato a fette
6 pizzichi di sale
6 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1792.1 mg

Protides 27.8 g

Calories 2269.7 kJ / 542.5 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 80.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Cuoci Uova 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pisellini al vapore (600 g)

25min

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Pisellini e mais a vapore

Pas d’évaluation

Patate e zucca al vapore

25min

Fagiolini e taccole al vapore

40min

Broccoli e zucchine al vapore

30min

Insalata coleslaw

15min

Patate pelate (TM6)

5min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1h 10min

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1h

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h