Fideuá de pavo

Fideuá de pavo

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Prép. 5min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

50 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
75 g de zanahoria en trozos
75 g de pimiento verde en trozos
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
50 g de vino blanco
700 g de pechuga de pavo sin piel (en dados de 2 cm) salpimentada
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de concentrado de caldo de carne (Bovril®)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
850 g de agua
300 g de fideos de fideuá

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 32.72 g

Calories 1623 kJ / 388 kcal

Lipides 10.82 g

Fibre 3.9 g

Glucides 39.98 g

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