Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 48h 20min

6 porties

Ingrédients

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 13.2 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Lipides 12 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rabarber 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Kip garam masala

Kip garam masala

50min

Turkse moussaka

Turkse moussaka

1h 10min

Rabarberijs

Rabarberijs

36h 25min

Tarbot met salsasaus

Tarbot met salsasaus

Pas d’évaluation

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Pas d’évaluation

Waldorfsalade op witloofblaadjes

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Gebakken aardappelpuree monsters

Gebakken aardappelpuree monsters

Pas d’évaluation

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

45min

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

2h 50min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Pas d’évaluation