Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

4.7 3 évaluations

Prép. 25min

Total 25min

4 porties

Ingrédients

wortelen in stukken (± 5 cm)
150 g
sjalot
1
zoete aardappelen in stukken
300 g
eieren
3
bloem
100 g
bakpoeder
½ tl
grove havervlokken
60 g
currypoeder
1 el
zout
1 ½ tl
gedroogde chilivlokken
½ tl
komijnzaad
¼ tl
olie om te bakken

Rabarber-anijs compote

rabarber geschild, in stukken (2 cm)
800 g
anijsschnaps (bv. Pernod)
20 g
suiker
50 g
water
40 g
maïzena (zetmeel)
2 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 12.8 g

Calories 2076.8 kJ / 497 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 12.7 g

Glucides 65 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rabarber 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Aziatische groentesoep met tofu

1h 30min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Preiquiche

1h 45min