Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 35min

24 bucăți

Ingrédients

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 1.7 g

Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 0 g

Glucides 5.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ceaiul de la ora 5 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Granola

1h 40min

Mocktail Chai Vanilla

Pas d’évaluation

Dovlecei murați

360h

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Pas d’évaluation

Paste Puttanesca

35min

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Pas d’évaluation

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Pas d’évaluation

Seitan cu legume, la borcan

Pas d’évaluation

Sos de unt și șofran, pentru pește

Pas d’évaluation

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1h 35min

Salată de fenicul, portocală și vișine

10min