Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 35min

24 bucăți

Ingrédients

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 1.7 g

Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 0 g

Glucides 5.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ceaiul de la ora 5 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1h 35min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Pâine cu maia și cartofi

5h

Tartă cu ardei, anchois și ceapă

Pas d’évaluation

Brioșe Lasagna

Pas d’évaluation

Clătite din hrișcă la cuptor

Pas d’évaluation

Breadsticks cu brânză și usturoi

Pas d’évaluation

Focaccia florală

Pas d’évaluation

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

Pas d’évaluation

Sos cremos cu brânză feta

5min

Tartă cu ceapă

1h

Chipsuri coapte, din legume

1h 45min

Tout montrer

Tout montrer