Versions compatibles
Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluat
- 190 g făină integrală, plus pentru presărare
- 115 g unt nesărat, rece, tăiat cuburi
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 50 g apă, rece ca gheața
Umplutura
-
600
g dovleac, descojit, tăiat cuburi (2 cm)
ou dovleac plăcintar, descojit, tăiat cuburi (2 cm) - 500 g apă clocotită
- 1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns
- 2 cepe roșii, mari (aprox. 220 g), feliate
-
75
g cremă de brânză
ou ricotta proaspătă - 1 priză fulgi de chilli (optionnel)
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
Coleslaw
- 300 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (4 cm)
- 50 g morcov, tăiat în bucăți (3 cm)
- 100 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți (3 cm)
- 200 g mere roșii (aprox. 2), fără cotoare și tăiate în sferturi
- 60 g maioneză
- 30 g iaurt simplu
- 20 g muștar de Dijon
- amestec de semințe, prăjite, pentru presărat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3038 kJ / 730 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 47 g
- Graisses saturées
- 20 g
- Sodium
- 803 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată de morcovi rași
10p
Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare
1óra 30p
Cuiburi de Paște, din bezea
Pas d’évaluation
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35p
Plăcintă cu vită și găluște de mălai
1óra 30p
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35p
Latte cu ghimbir și gheață
Pas d’évaluation
Spaghetti Vongole
Pas d’évaluation
Spritz cu căpșune și ghimbir
15p
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
Pas d’évaluation
Batoane cu quinoa
24hod.
Panzanella de iarnă
40p