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Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g șalote, tăiate în jumătăți
- 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g unt nesărat
-
100
g Pineau de Charentes
ou 100 g Xeres - 1 - 2 prize piper măcinat
- 1500 g midii bouchot, proaspete, curățate
- 100 g smântână maturată, 30% grăsime
- 3 gălbenușuri
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1569 kJ / 376 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 23 g
Recettes alternatives
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min
Mini pizza
1óra 30p
Cartofi Hasselback
1hod. 5min
Gazpacho
1óra 15p
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Pas d’évaluation
Sorbet de mango
10p
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Pas d’évaluation
Brunch franțuzesc
Pas d’évaluation
Chebureci ucraineni
Pas d’évaluation
Omletă cu pui în stil thailandez
50p
Chili con carne gătit lent
5 Std. 5 Min
Supplì (crochete romane cu orez)
50p