Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 linguriță capere în oțet
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 fir mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
- 2 fileuri de anchois conservat în ulei
- ½ linguriță coajă de lămâie
- 130 g unt (vezi recomandări)
- 2 prize sare de mare
- 1 linguriță sos de roșii
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1 linguriță brandy
- 1 linguriță vin de Madeira (vezi recomandări)
- ½ linguriță sos Worcestershire
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- ¼ linguriță pudră de curry
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 2 lingurițe zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Infos nut.
- par 185 g
- Calories
- 4135.1 kJ / 984.5 kcal
- Protides
- 4.8 g
- Glucides
- 3.9 g
- Lipides
- 107.1 g
- Graisses saturées
- 69.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 995.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6h
Pâine cu usturoi
20 min
Pielmieni
1h 10min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Pas d’évaluation
Milkshake cu mere și înghețată
30 min
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Pas d’évaluation
Sorbet de litchi cu vodcă
Pas d’évaluation
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
30 min
Cocktail cu căpșune, ananas și crevetă
Pas d’évaluation
Sorbet cu portocală și vin spumant
8h 20min
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5 Std. 30 Min
Caipirinha
Pas d’évaluation